우리가 매일 먹는 쌀에 대해 알아보겠습니다. 쌀은 한국 사람들의 주식인데 최근에는 서양화된 식단으로 소비량이 점점 줄어들고 있는 상태입니다. 주식인 쌀에서 가장 영양가가 높은 부분은 쌀눈입니다. 이제부터 쌀눈의 효능과 섭취시 주의할 쌀눈 부작용에 대해 알아보겠습니다. 쌀눈 효능 8가지 쌀눈은 쌀에서 씨를 말하는데 쌀에서 끝단부에 붙어있지만 전체 쌀 한 톨에서 영양분의 66%가 쌀눈에 있다고 합니다. 쌀눈은 시중에 판매되는 백미에는 거의 없는데 이는 도장작업 중에 모두 없어지기 때문입니다. 영양분이 가장 많은 쌀눈을 다 버리고 있다는 사실은 웃긴 일입니다. 결국 우리가 쌀에서 영양분을 제대로 섭취하기 위해서는 쌀눈을 별도로 구매해서 섭취하는 방법 밖에는 없을 것 같습니다. 쌀눈 효능 1. 당뇨를 예방 개선..